怎么吃冬瓜才更健康呢？

病情描述:

冬瓜是我们常见的蔬菜，营养价值也不容小觑，可是到底怎么吃冬瓜才更健康呢？

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王燕主任医师中日友好医院

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

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