味精吃多了会有危害吗？

Question

炒菜的时候放一些味精，感觉味道更好一些，所以我喜欢菜中放味精，如果味精吃多了会有危害吗？

Answer 1

味精吃多了会影响智力。味精可以让食物保持一定的鲜味，提高我们的食欲。世界卫生组织的一项研究报告指出：成年人每日的味精摄入量不得超过4克，周岁以下的婴儿食用味精将会杀死脑细胞。