味精吃多了会有危害吗？ - 问答频道

味精吃多了会有危害吗？

病情描述:

炒菜的时候放一些味精，感觉味道更好一些，所以我喜欢菜中放味精，如果味精吃多了会有危害吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

味精吃多了会影响智力。味精可以让食物保持一定的鲜味，提高我们的食欲。世界卫生组织的一项研究报告指出：成年人每日的味精摄入量不得超过4克，周岁以下的婴儿食用味精将会杀死脑细胞。

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