桂圆的营养价值表现在哪？

Question

我家里煲汤时经常都会放一些桂圆，想知道吃桂圆对健康有什么帮助呢？

Answer 1

桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。