高盐饮食对大脑有影响吗？

Question

我家都习惯吃咸一些的饭菜，经常这样高盐饮食对大脑有没有影响？

Answer 1

经常高盐饮食会导致大脑早衰、食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。