哪些蔬菜的纤维素含量高

Question

这两天我大便不通畅，肠胃也不消化，所以打算多补充点纤维素，那吃什么蔬菜可以补充纤维素？

Answer 1

补充纤维素对肠胃调理很重要，在蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如说土豆、红薯、莲藕等。每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是首选的治疗便秘的根茎类蔬菜。可以把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。