洋葱有什么作用

病情描述:

我很喜欢吃洋葱拌木耳这道凉菜，出去吃饭必点，多吃洋葱会有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

洋葱具有较多的作用，经过研究发现，在洋葱中含有大量的硫化合物，这是一种强有力的抗菌成分，对各种口腔细菌都具有很好的预防以及杀灭作用。并且在试管实验中发现，洋葱还可以杀死造成我们蛀牙的变形链球菌。

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