鸡肉和大蒜搭配吃好吗

Question

我打算晚上炒鸡肉吃，但是我做菜喜欢加大蒜，那炒鸡肉里面可以加大蒜吗？

Answer 1

鸡肉和大蒜搭配吃会影响健康，还会导致肠胃不消化，大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。