春天适合吃什么水产品？

Question

比较喜欢吃水产品，春季比较适合吃什么水产品？

Answer 1

初春，是吃河蚌的好时节。因为此时的河水比较冷，水中的水蛭还不活跃，可以说此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。且有清热解毒、滋阴明目之功效，难怪老人们常说“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。