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菠菜不能与什么食物同吃

病情描述:

我喜欢吃炒菠菜，最近了解到菠菜有搭配禁忌，具体是不能与什么食物同吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠菜有一定的饮食搭配禁忌，因为菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。

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