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鹅肉具有哪些功效

病情描述:

肉食中我最喜欢吃鹅肉，我知道鹅肉也很营养，那主要具有哪些功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鹅肉是高蛋白低脂肪类肉食，而且其中含有的赖氨酸含量比鸡肉高出30％，中医认为鹅肉有养胃止渴，补气生津、解五脏之热的功能。

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