鲜鱼和肉为何处理后才能放冰箱？ - 问答频道

鲜鱼和肉为何处理后才能放冰箱？

男，36岁

病情描述:

冰箱里面的温度是很低的，食材会不会臭的，那为什么鲜鱼和肉为何处理后才能放冰箱？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鲜鱼、肉等食品不能不作处理就放进冰箱。否则就会产生很多的细菌加速腐烂还有异味。鲜鱼，肉要用塑料袋装，在冷冻室储藏，蔬菜，水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。

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