生姜具有温中散寒的作用,适量食用确实可以帮助暖胃。生姜中的姜辣素等活性成分能促进血液循环、刺激胃黏膜分泌,缓解胃部冷痛不适。
生姜能增强胃肠蠕动,帮助分解蛋白质和脂肪,改善因受凉或饮食不当导致的消化不良。可将新鲜生姜切片泡水饮用,或作为调味品加入菜肴。
生姜中的姜烯酚具有解痉作用,能舒缓胃平滑肌痉挛。对于寒凉刺激引起的胃部绞痛,可用生姜红糖水煎煮后温热服用。
生姜对幽门螺杆菌等致病菌有抑制作用,能减轻胃炎症状。慢性浅表性胃炎患者可遵医嘱配合使用铝碳酸镁、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
生姜能扩张外周血管,促进胃部血液供应。胃寒伴手脚冰凉者,可配合使用附子理中丸、香砂养胃丸等温中健脾的中成药。
胃部持续隐痛或灼痛超过两周,或伴有黑便、消瘦等症状时,应及时进行胃镜检查排除器质性疾病。日常避免空腹食用生姜,阴虚火旺体质者慎用。