早餐吃熟食卤菜可以吗？

病情描述:

我很喜欢熟食卤菜这些，平时早上也没时间弄早餐，直接吃这个可以吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

最好是不要以熟食卤菜当早餐，因为熟食卤菜在保存过程中可能滋生病菌，吃了对身体不好。要吃也要加热后再食用，而且要尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里买回来的难以保证是否新鲜。

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