鱼唇有营养吗？

病情描述:

我身边有很多人都很喜欢吃鱼唇，鱼唇有没有营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

鱼唇并没有什么营养。鱼唇多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成，主要成分也是胶原蛋白。它也属海味八珍之一，但其实没多少营养。

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