晚上的剩饭菜可以当早餐吃吗？ - 问答频道

晚上的剩饭菜可以当早餐吃吗？

病情描述:

因为早上没有时间做早点，我可以用晚上的剩饭菜当早餐吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

隔夜饭菜如果保存得当，可以用来当早餐，但是一定要注意加热后再食用，因为隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，不加热吃容易引起细菌感染，从而生病。

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