鸡蛋与豆浆同吃营养更充足吗？

Question

很快就要高考了，想每天都补充营养，鸡蛋与豆浆一起吃是不是营养跟充足呢？

Answer 1

鸡蛋与豆浆不能同吃的。同吃可能会导致营养损失，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。