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如何用电烤箱做蒜香金枪鱼更好
病情描述:
听说用电烤箱烤鱼,很好吃,营养也不会流失很多,怎样用电烤箱做蒜香金枪鱼呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-05 20:29
    材料:金枪鱼排一指半厚,5cm见方8块,料酒5汤匙,米醋1汤匙,酱油7汤匙,食用油2汤匙,蒜泥。做法:
    1、用可密封的食品袋将调料加入食品袋后摇晃,将鱼排放入袋中再摇袋子,让调料裹在鱼排上。
    2、鱼排放冰箱冷藏约一小时。
    3、预热烤箱,烤箱180度预热后将鱼排取出。
    4、在烤箱栅格上刷些油,将鱼肉放在烤箱栅格上面,开始烤鱼。
    5、先烤制三分钟后加上蒜末在表面再烤上5分钟即可。
    6、放上盆后挤上柠檬汁味道更好。
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