吃粗粮会导致营养不良吗？

Question

听人家说粗粮好，我就一天三顿给孩子吃粗粮，医生说孩子是过量吃了粗粮才导致营养不良的，这是真的吗？

Answer 1

吃粗粮一定要适量。如果长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，最终导致营养不良。