不吃早饭会影响脑部发育吗？

Question

我因学校离家比较远，早上没时间吃早饭，妈妈跟我说不吃早饭会影响脑部发育，这是真的吗？

Answer 1

如果长期不吃早饭，导致血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。虽说脑组织的重量只占人体重的2~3％，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。