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彩椒拌藕有营养的做法是什么?
病情描述:
儿子在学校听同学说彩椒拌藕很好吃,想知道彩椒拌藕有营养的做法是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    彩椒拌藕也很好吃,制作时需要准备藕一块,红椒一个,黄椒一个,另外白糖和盐以及橄榄油都要适量准备一点,把红椒和黄椒全部切成丝状,把藕去皮也切成丝状。然后把它们放入沸水中,焯烫一下,取出过冷水降温,再加入白糖和盐以及橄榄油调匀,调好以后装盘,色彩鲜艳,口感脆嫩,十分诱人。
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