莴笋有哪些功效？

Question

我奶奶经常吃莴笋，说有保健功效，具体有哪些好处呢？

Answer 1

莴笋的抗癌效果很好，有“抗癌之王”之称。能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。新研究发现，它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠。