关于西米的营养餐怎么做？

Question

平常不怎么做西米，有没有比较有营养的西米的饭适合小孩吃？

Answer 1

推荐一款西米苹果粥吧，还是比较营养健康适合孩子的。具体做法是：西谷米50克,苹果100克，淀粉(玉米)15克，白砂糖30克,糖桂花5克。1.将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块;2.西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分;3.取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸;4.然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。