小花菇炒肉片怎样做吃得更健康？

Question

朋友说小花菇炒肉片营养丰富，能满足人体的营养需求，小花菇炒肉片怎样做呢？

Answer 1

小花菇炒肉片的做法第一步：准备小花菇和瘦肉，调料有油，盐，生抽，姜末，葱和生粉。第二步：将瘦肉清洗切片，放入生粉中，拌入少量油，腌制五分钟。第三步：之后小花菇用温水浸泡半个小时，切片，姜葱切段。第四步：炒锅倒入油后加热，之后用小花菇和姜葱放入翻炒，均匀翻炒后加盐炒匀捞出。第五步：锅中再加少许油，滑炒肉片，等到肉片完全变色后放入小花菇一起翻炒即可。