常吃莲藕有什么好处？

病情描述:

今天吃的莲藕炖猪蹄，我觉得莲藕的味道还不错，有点甜，常吃莲藕有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

莲藕可以煮熟吃，也可以直接生吃，生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。

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