芝麻酱可以补钙吗？ - 问答频道

芝麻酱可以补钙吗？

病情描述:

芝麻酱和花生酱都是我的最爱，吃面都爱拌着吃，吃芝麻酱可以补钙吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

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