怎么吃火锅不上火？

Question

我吃了火锅后，经常会出现嗓子疼等上火的问题，怎么吃火锅才能不上火呢？

Answer 1

如果吃的肉类较多就容易上火，所以为了避免上火，必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。