小麦粥的功效是什么？

Question

小麦来煮粥也可以调理我们的身体，小麦粥的功效是什么？

Answer 1

小麦，中药材名。收敛虚汗，宜选用浮小麦煎汤煮粥。清代章穆《饮食辩录》载：“小麦粥。主宁神、敛汗、止渴、除烦。先煮小麦，捞去麦取汁入米煮粥食，陈者良。”增加大枣一味，一方面可以调味，更重要的是，大枣具有补气血，养心神，调营卫的作用，对心悸怔忡，妇脏躁，气血不足，自汗盗汗等症，同小麦煮粥食用，可以明显加强治疗效果。