如何辨别碘盐的真假？

Question

碘盐是生活中每天都会用到的，是人身体所需必不可少的，如何辨别碘盐的真假呢？

Answer 1

假碘盐外观呈淡黄色或黄色，容易受潮。用手抓捏假碘盐成团状，不易分散，且有一股氨味。将盐撒在淀粉或切开的土豆上，撒盐部位变紫色的是碘盐，颜色越深含碘量越高。