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胡萝卜营养价值高吗？

病情描述:

今天买了几条胡萝卜回来炒菜，胡萝卜营养价值高吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

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