蜂蜜能和豆腐同食吗？

Question

我很爱吃豆腐，也爱喝蜂蜜水，如果蜂蜜能和豆腐同食有害健康吗？

Answer 1

是不能同时食用的。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。