莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精、健脾开胃等作用,适合脾虚久泻、心悸失眠、肾虚遗精、食欲不振等人群食用。
1、补脾止泻
莲子含有丰富的淀粉和蛋白质,能够健脾益气,改善脾虚引起的慢性腹泻症状,常与山药、茯苓等配伍使用。
2、养心安神
莲子心含生物碱成分,具有镇静作用,可缓解心悸失眠,常与酸枣仁、柏子仁等安神药材同用。
3、益肾固精
莲子能补肾气,对肾虚引起的遗精滑泄有收敛固涩之效,多与芡实、金樱子等配伍。
4、健脾开胃
莲子所含棉子糖等成分能促进消化液分泌,改善食欲不振,适合病后体虚者调养食用。
莲子可煮粥或入药膳,但便秘者不宜多食,建议根据体质搭配其他食材,出现不适及时停用。