肥胖者吃鸡要注意些什么？

Question

我很喜欢吃鸡同时也很胖，想知道像我这样的肥胖者该如何健康地吃鸡呢？

Answer 1

健康地吃鸡应注意以下：鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。