萝卜干能常吃吗？

Question

我们知道萝卜是很好的，但是做成萝卜干，是不是能经常吃呢？

Answer 1

其实任何食物都不能经常连续吃的，要多样化，换着吃。萝卜干对我们的身体健康有一定的好处，但是如果我们每顿饭都吃点萝卜干的话，我们的身体就会受到损害。萝卜干之所以能保存很长时间，就是因为在腌制的过程中加入了一定量的粗盐。粗盐中含有各种杂质，如亚硝酸盐和硝酸盐等等，这些物质可能会生成亚硝酸胺等有害物质。