竹笋是减肥食品吗？ - 问答频道

竹笋是减肥食品吗？

病情描述:

我是南方人，比较喜欢吃竹笋，妈妈说吃竹笋可以减掉我的大肚子，真的假的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

妈妈说的对，竹笋是可以减脂的，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

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