猪肝有哪些功效

Question

我男朋友很喜欢吃猪肝，经常去买，猪肝有哪些功效呢？

Answer 1

肝脏具有比较强的抗疲劳作用，其特殊位置是贮存养料的器官，同时又是解毒器官。不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以，正常的肝脏本身是无毒的，通常可以放心食用。