为什么猪肉和羊肉不能一起吃？

Question

猪肉和羊肉都是普通的肉类，为什么不能一起吃？

Answer 1

主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。