干蚕豆怎么吃既营养又美味？

Question

家里买了很多干蚕豆吃，请问干蚕豆怎么吃既营养又美味？

Answer 1

干蚕豆可以炒腊肉吃，第一步：准备干蚕豆，腊肉，辣椒，油，盐，蒜第二步：清洗辣椒，切块。干蚕豆切丁，蒜切成蒜末。第三步：腊肉清洗一下，之后在锅中加水煮，煮熟后就捞出腊肉放凉。第四步：腊肉切丁后放入锅中煸炒，直到炒出肉油后加入干蚕豆丁一起翻炒。第五步：最后放入辣椒后一起翻炒就可以了。