清蒸大闸蟹搭配什么吃好？ - 问答频道

清蒸大闸蟹搭配什么吃好？

女，27岁

病情描述:

今天做了一次清蒸大闸蟹，想问一下应该搭配什么吃？

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杨松主任医师湖北省中山医院

清蒸大闸蟹和姜丝、黑醋是最广泛的搭配法，其中以南派镇江香醋最为经典，当然也有北派山西老陈醋搭出来的小惊喜。无论是镇江香醋还是山西老陈醋，市面上的销售都较为丰富。

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