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吃姜有哪些好处？

病情描述:

我有时候会故意把菜里面的姜挑出来吃，吃姜都有哪些好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

经常吃生姜对身体很好。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物，它们均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。喝姜水能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑，它对以皮肤具有美容功效。可以在姜水里加点蜂蜜，其美容功效更佳。

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