吃黑豆可以滋补身体吗？

Question

听说黑豆吃了可以滋补身体，老公才做完手术，我就想买点炖汤给他吃，是不是真有滋补的效果？

Answer 1

黑豆本身就是一种特别健康的食材，吃法也有很多种，可以煲汤，也可以煲粥，黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物质，有很强的解表清热和滋养作用。