驴肉有什么营养价值？ - 问答频道

驴肉有什么营养价值？

女，32岁

病情描述:

我特别的爱吃驴肉，驴肉到底有什么营养价值呀？

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王燕主任医师中日友好医院

驴肉不仅肉味鲜美，营养价值高，除此之外还具有良好的食疗保健功效。据测定，驴肉中的氨基酸构成也十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

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