西瓜皮可以清热吗

Question

今天我把自己吃的西瓜皮用来煮汤了，味道还不错，有点像冬瓜味，经常吃可以清热吗？

Answer 1

西瓜皮也是很有营养的食物，但是很多人吃完西瓜后会把皮扔掉，经常吃可以清热健脾，配以大枣、甘草、蜂蜜等可以提升脾气，升清别浊，治疗脾胃不适之症。