螃蟹怎么吃健康营养？ - 问答频道

螃蟹怎么吃健康营养？

病情描述:

我喜欢吃螃蟹，只是听说吃螃蟹有禁忌，否则会危害身体，螃蟹怎么吃健康营养？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

螃蟹肉质鲜美营养丰富，吃螃蟹时也有一些禁忌，如果不注意会引起身体不适，对身体健康伤害很大。注意在食用以前要把它洗净放锅蒸熟，不能吃不熟的螃蟹，再就是蒸熟以后的螃蟹如果一次没吃完，必须的放阴凉通风的地方，下次食用的时候，还要二次入锅蒸制，然后才能再次食用。

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