莲藕的功效都有哪些？

Question

我很喜欢喝莲藕排骨汤，平时也经常做莲藕，吃莲藕的功效有哪些？

Answer 1

莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜，其营养价值也很高。莲藕：生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。