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空心菜和什么食物搭配吃好
病情描述:
我今天买了空心菜,菜很新鲜,听说吃了很营养,那和什么食物搭配最合适?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    空心菜营养价值高,有减肥的作用,嫩叶适合急火快炒和凉拌,和腐竹、豆腐、鱼、肉末、芝麻酱等一起吃能使营养搭配更为合理。茎则可以切成丁,与黄豆、豆渣等一起炒,口感独特,营养丰富。
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