兔子肉蘸芥末吃是不是很营养？

Question

家里这几天天天吃兔子肉，请问兔子肉蘸芥末吃是不是很营养？

Answer 1

兔子肉不能蘸芥末吃，因为芥末是温中补气的食物，可以开胃通肺。芥末的味道辛辣，刺激皮肤和血管，在食用芥末达到一定量的时候，身体的血容量和心率都会下降。兔肉是寒凉的食物，和芥末的性质刚好相左，一起吃会造成身体不适，所以也不要用芥末粉来烹饪兔肉。