为什么冰霜多的水饺不要买？

Question

在超市买速冻水饺的时候，有的水饺中冰霜很多，有朋友说不要买。为什么冰霜多的水饺不要买？

Answer 1

水饺的冰霜多，说明饺子外面水分多而结冰霜，那是因为饺子皮已坏，饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。