苦菊怎么吃更健康？

Question

我买了一点苦菊准备回家自己做，请问苦菊怎么吃更健康？

Answer 1

苦菊是一种清热去火的食品，如果想达到效果的话凉拌最能发挥功效，平时在家中做凉拌苦菊时，需要准备苦菊四百克，花生米一百五十克，盐和生抽以及香醋各适量，另外白糖和香油以及鸡精也要适量准备一些，喜欢吃蒜的可以准备一头大蒜。这样既营养又美味。