常吃黑豆能提高免疫吗

Question

我听说吃黑豆可以增强免疫，所以这段时间经常买黑豆来炖汤，味道还很不错，吃了可以增强免疫吗？

Answer 1

黑豆也是豆类食物，常吃很健康，黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免疫力和抗寒能力。