蒜苗对身体有哪些营养价值？

Question

蒜苗也是一种味道不错的蔬菜，经常用来炒鸡蛋，那么蒜苗对身体有哪些营养价值呢？

Answer 1

蒜苗也是一种营养丰富的蔬菜，蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。